Cómo alimentarse en el viaje

Hola amig@ viajer@! si entraste acá es porque tenes ganas de cocinar siempre lo mismo en el viaje o porque directamente todavía no has empezado a viajar y no se te ocurre qué hacer para comer en esos días.

Antes que nada vamos a aclarar un punto importante: Viajando vas a sentir mucho hambre! Esto es porque tu mente va a estar en un estado de alerta para descubrir y aprender nuevas cosas, para memorizar, para idear y crear, para planear, para soñar nuevos retos. Además tu cuerpo mismo va a estar en movimiento. No creo que viajes para estar todo el día sentado o acostado.. vas a querer salir a recorrer los lugares y muchas veces vas a caminar mucho, subir cerros, nadar en ríos y mares, remar, jugar algún deporte, correr el colectivo y aparte como dijimos en la entrada anterior vas a tener que trabajar. Todo esto supone un gasto enorme de energía que vas a tener que compensar con buen descanso, momentos de ocio y buena alimentación. Por eso la premisa principal, más allá de tus gustos y las recomendaciones específicas de tu médico o nutricionista va a ser, como decían sabiamente nuestras abuelas: ¡COMER DE TODO!

Con esto no me refiero a que comas todo lo que te sirvan ni todo lo que veas que se come.. evitar algunas cosas depende del auto conocimiento de tu cuerpo. Algunas cosas sabrás que te harán doler la cabeza, otras el estómago, otras te dejarán "pesado" o cansado, etc. y deberás evitarlas si quieres disfrutar de tus días de viaje. Mas bien me refiero a comer variado. No es saludable olvidar las comidas principales: Desayuno y almuerzo. Las otras dos (merienda y cena) pueden variar de acuerdo al lugar donde estemos.

Dentro del desayuno lo recomendable es que sea "fuerte" ya que durante la mañana, si no vamos a dormir, vamos a estar haciendo actividades y el sueño o "fiaca" como le llaman en Argentina hará que tengas que esforzarte el doble para conseguir un buen resultado. Por eso vamos a incluir:

- Frutas: Banana, kiwi, manzana, naranja, melón, etc.

- Lácteos: Leche, queso, yogur, etc.

- Cereales: Nuez, avellanas, maní, almendras, avena, pan de trigo, etc.

- Infusión: Mate, café, té, etc.

Con esos cuatro alimentos vamos a obtener la energía suficiente para una buena jornada de trabajo o disfrute sin cansar el cuerpo.

Si durante la mañana hicimos actividades fuertes y terminamos cansados vamos a tener que "recuperar energías" sin cansar el cuerpo para lo que resta de la tarde y para esto debemos seguir el primer consejo de no comer pesado pero si variado:

- Fideos, arroz y polenta son los tres básicos para recuperar energía.

- Obligado agregarle verduras: Papa, zanahoria, calabaza, tomate, espinaca, etc.

- Un poco de carne no hace mal. Evitar las carnes fritas y con grasa.

Por último, algo de suma importancia es una buena hidratación:

- Dos litros de AGUA en el día!

- No confundir agua con mate, café, leche, gaseosa, jugo, frutas, carne, verduras, etc.

Los dos litros de agua (o un poco más) deben ser administrados durante el día y no son reemplazados por la cantidad de agua que tengan las frutas, la gaseosa, etc. El cuerpo absorbe de manera casi automática el agua natural sin aditivos y esto es una buena manera de evitarle la absorción de H2o contenida en los alimentos y tener el sistema digestivo más descansado y limpio.

Si queres seguir recibiendo consejos para tus viajes no dejes de leer este blog!

¡Salud y Buen viaje amig@!

Trabajar viajando de lo que amas

Viajar es una de las cosas más interesantes del mundo, de eso no hay ninguna duda. La mayoría de la gente trabaja duro durante todo el año para, en sus vacaciones, viajar.. Esta es la primera curiosidad..

Mucha gente piensa que viajar es una actividad para millonarios, para personas que han cobrado una herencia millonaria, que les envían dinero sus parientes o que tienen una jubilación que les permite vivir de esa forma durante mucho tiempo. Quiero decirte algo, muchas veces es así! No podemos negar esta realidad, pero tampoco podemos negar otra no menos real: hay viajeros que trabajan durante sus viajes!

¡Changos! Trabajar durante el viaje parece algo contradictorio. Mmm.. depende.. Hay formas y formas de trabajar durante el viaje y generalmente los viajeros terminan haciendo de sus hobbys un trabajo. ¿Algo alentador no? Por eso como primera premisa para empezar a trabajar durante el viaje te voy a preguntar algo: ¿Cuál es tu hobby?. No descartes nunca la posibilidad de poder trabajar haciendo lo que amas. Es muy peligroso y apresurado hacer eso cuando nunca lo has intentado. ¡Inténtalo, luego me dices!

Trabajando de fotógrafo, en vez de estar disfrutando (o las dos cosas..)

Si eres un coleccionista de trenes o un aficionado a la mecánica de camiones talves te sea un poco más difícil de conseguir algo de camino pero todo depende de unos factores:

- El medio de transporte en el cual quieras viajar.
- El lugar adonde quieras viajar
- El tiempo que pretendas estar en el lugar.

ATENCIÓN!! No estoy diciendo que sea imposible pero hay hobbys-trabajos que facilitan la cuestión, por ejemplo los trabajos que no necesitan el transporte de elementos grandes o pesados como herramientas para camiones o trenes antiguos.

Algunos viajeros no utilizan sus hobbys para trabajar y eso a veces vuelve pesada la jornada laboral y terminan cansándose rápido o trabajando muy poco. Hay también, viajeros que son verdaderos artistas en sus trabajos porque hacen lo que aman y se les nota cuando lo hacen y cuando viajan.

Hay una linea muy delgada entre el hobby y el trabajo. Es muy importante hacerse la pregunta "¿Cuál es mi hobby?" y es igualmente importante intentarlo!

Te doy algunas ideas sobre trabajos viajeros. Depende de vos elegir alguno de ellos o algún otro:

- Fotógrafo.
- Escritor.
- Peluquero.
- Cocinero.
- Programador.
- Artesano.
- Dj.
- Musicos.
- Artistas.
- Blogger (¡Helloooooo!, ¡mano arribaaa!) :)
- Etc..

Disfrutando de una hermosa puesta de sol (podría estar trabajando)

Esos son algunos pocos ejemplos pero lo importante acá es que VOS seas quien se haga la pregunta. De tu respuesta dependerá que disfrutes tu tiempo de "trabajo" necesario mientras viajas. De tu respuesta dependerá de mucha gente que conozcas y de muchos lugares a los que vayas.


Si necesitas consejos para empezar a trabajar viajando te invito a que sigas leyéndome. Con el tiempo iré publicando entradas muy interesantes sobre este maravilloso universo de los viajeros!

¡Salud y Buenas rutas compañer@!